在各类品牌、假酒与劣质酒充斥的今天，酱香酒的纯粮传统酿造使得它更为独特。近几年来，打着酱香酒名号的产品品牌层出不穷，但是它们的包装各异、口感不一，令人难以抉择，赖世家便是其中的正宗酱香酒品牌。
说起赖世家酒，便要从赖家的历史说起。赖家酿酒历史源远流长，追溯到清朝道光年间，赖氏先辈就曾以酿酒为业，后由赖茅鼻祖——赖嘉荣独创“回沙工艺”与复杂酿酒技术，自此开启赖家百年酒业的技艺基石。赖嘉荣的独创回沙工艺是一道严格遵循19287的工艺：1年的生产周期，9次蒸煮，2次投料，8次发酵，7次取酒，再经过陈放老熟，挥发刺激性物质，使酒的口味更佳。
赖世家现在的领导者赖天鹏，是赖世家的第四代传人。在1986年，距离恒兴酒厂被国家接管已经过去了33年，赖天鹏的爷爷赖贵山携父亲赖世豪重回茅台镇，创办了贵州赖氏酒厂。赖世家白酒世代相传，历史从未改变，在长期的生产实践中形成了一套特有的酿造方法，使得酒味更独特香醇。
赖世家酒精选优质原料，坚持纯粮食投料，里面所用的高粱、小麦和水，都是优质的纯原料。高梁是红缨高粱，粒小皮厚，颗粒饱满，能经受多次蒸煮;小麦是采用优质的小麦，优质的小麦制曲酿出的酒自然酱香馥郁、甘甜可口;水是采用赤水河水生态酿造，清雅纯正、棉甜纯净。
赖世家酒的酒色微黄而透明，色如琥珀，清澈圆润，无悬浮物和沉淀物;酒花也是分布均匀、低而不淡;倾倒酱香酒时，酒线成丝，饮一口便绽放味蕾，入口柔顺、不浓不猛、细腻优雅、口感柔和、酱香突出，让人回味无穷。很多人会选择买酱香酒当成礼品送人，而赖世家的外包装正是体现出低调奢华的品质，包装典雅精致，吸引了很多消费者的购买欲，更是帮助很多选择困难症的顾客免去了挑选礼物的烦恼。
赖世家的品质和口感一直在提升，其坚持使用真材实料以及纯粮酿造。百年来，赖世家一直秉承百年技艺匠心，严格遵循赖家酿酒工艺以及调味秘方，以承载历史与文化，传承不变的赖家茅酒风味。
未来，赖世家将继续以“传承创新、精益求精”为指导理念，以“传承百年技艺、铸就民族品牌”为企业责任，以“弘扬赖酒文化，续写酱香传奇”为企业使命，联合全新互联网多平台优势，将源于酒都茅台、惊艳世界的赖世家品牌发扬光大，打造正宗纯粮酱香酒品牌。
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