都说桂林山水甲天下，随着社会不断地发展，如今的桂林除了奇山异水扬名四海外，还有一家食品企业也已经享誉内外，深受大家的喜爱，它就是桂林市临桂五康食品有限公司。
据了解，桂林市临桂五康食品有限公司（原临桂县临桂镇五康食品厂），始建于2004年7月，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品生产企业。公司生产的“乡西”、 “旺妈”品牌豆腐乳、辣椒酱系列产品，采用桂林本地优质原材料，利用祖传秘方，结合现代酿造技术精制而成，是一种纯天然的绿色食品。该食品具有陈香细嫩、营养丰富、增强食欲等特点，受到广大消费者一致好评。
公司自成立以来，十分重视食品的安全卫生问题，产品从原料的采集、加工、包装以及入库等各个环节，都有一套完善的检验流程和标准。旺妈豆腐乳、旺妈辣椒酱等系列产品，已通过国家安全生产许可SC体系认证。近年来，公司也在不断开发新品种，研制生产了香辣地道、味香悠长、质地滑嫩、口感纯正的“香辣”、“五香”、“坛装”腐乳系列产品，畅销全国10多个省、市、自治区。
“大旺小旺家家旺、旺妈腐乳辣椒酱！”贵州有“老干妈”，而桂林则有大家越来越熟悉的“旺妈”。近年来，公司精心打造、来之不易的“旺妈”品牌，不仅为企业带来了可观的经济效益，更为企业未来的发展带来了广阔的前景。“旺妈”品牌，已成为临桂五康食品有限公司的金字招牌。公司生产的“旺妈”品牌豆腐乳、辣椒酱系列产品，采用桂林本地优质原材料，利用祖传秘方，结合现代酿造技术精制而成，是一种纯天然的绿色食品。“旺妈”牌食品陈香细嫩、营养丰富、增强食欲，深受广大消费者喜爱。虽然现在公司发展势头强劲，但是提及刚创办公司，注册旺妈商标时，也是一段坎坷的经历， 公司创始人伍军夫妇，最初是因为有祖传制豆腐乳的手艺，经过多方考虑，决定成立生产腐乳、辣椒酱等调味品为主的食品公司。他们有两个孩子，名叫大旺、小旺，俩人常常以“旺爸”“旺妈”称呼自己的父母。伍军由此想到将旺妈作为自己产品的商标，一来可以扩大影响和保护产品，二来也可表现对妻儿浓浓的爱，并期望家兴。
就在伍军夫妇满怀期待旺妈商标核准注册的时候，一家生产饼干、糖果的大型食品集团公司认为旺妈商标与该公司知名商标旺旺、旺仔、旺妹、旺妞等近似，会导致混淆，侵犯其商标专用权，向商标局提出了异议，要求撒销旺妈商标注册申请。
收到商标局的异议复审书后，伍军顿感惊异与不解。当时有人劝他放弃，毕竟人家是大企业，但是伍军在事情没有定音前，多次找工商部门和相关专家学者请教，细细研究他们的意见。最终，伍军得出一个结论：汉字“旺”使用率很高，对方牵强地将双方商标中相同的“旺”字联系在一起，以此对抗一个与其完全不同产品的商标，很不妥当。在他看来，如果别人都不能使用“旺”字，那就有失公平。
2014年2月，伍军以生产旺妈产品有祖传手艺等为由，向商标局递上了商标异议答辩书。2015年6月，伍军终于盼到了商标局关于旺妈商标的异议复审裁定书。商标局裁定旺妈商标准予注册。那家知名食品企业对此裁决没有提出异议，也未向商标评审委员会申请复审。于是，旺妈商标名正言顺地落户五康食品厂。
公司注册旺妈商标如此不易，每个员工都十分珍惜这个的“羽翼”，公司始终坚持“视质量为生命，视诚信为基石”，始终秉承“自强创新，求实奋进”的精神，精益求精，如此严谨细致的态度，也让旺妈系列产品始终沿着一条健康、正确的航向发展和前进，不断为广大消费者增香添色。
每一次发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。五康食品也不例外，通过公司全体员工的共同努力，公司于2014、2016年荣获“诚信单位”和“巾国创业就业示范基地”、2017年荣获“桂林市农业产业化重点龙头企业”等称号，公司生产的“旺妈”牌的香辣酱、腐乳连续参加广西名特优农产品交易会，多次被评为“广西名优农产品”，并获得交易会银奖产品殊荣。公司总经理周凤琼还多次被广西壮族自治区妇联、桂林市妇联评为“女能人”荣誉称号。
荣誉对于公司是肯定，是奖励，更是发展的动力。如今，公司已经从一个200平的家庭作坊发展至现在4600平的现代化食品生产基地，每天制作腐乳所消耗的黄豆原材料达到1500斤，制作椒酱所消耗的辣椒1000 余斤，企业年产值达1500多万元。同时，公司直接带动周边56家农户种植黄豆、辣椒800多亩，解决了包括店头村村民在内的30多人就业问题，工人平均工资在3500元以上，为乡村振兴、社会发展做出不可磨灭的贡献。公司能取得今天的成绩，离不开当地农业农村局、工信局、市场监督管理局的大力支持，经常推荐企业参加行业展会，让企业产品能够更好更快的走出去，同时经常为企业提供技术人才培训和学习新进企业宝贵经验，来促进企业健康稳定发展。随着企业生产规模和市场需求不断壮大，现在的4600平的生产基地，已经不能满足企业当下生产需求和发展需要。希望相关政府部门能给予帮助，携手企业共度难关。
(图为桂林市委赵乐秦书记陪同农业部领导亲临我司展区并关心询问公司发展情况)
未来，在政府的大力支持下，公司将不忘初心，砥砺前行，努力把旺妈这个品牌打造成民族自主品牌，走出广西，走向全国，面向国际，向世界展示国人自主民族品牌，展现国家民族力量。
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